Aus dem Gerüstbauer-Leben

Berufskrankheit / 8. April 2015

Zuckersüß – durch die Welt

Liebe Freunde,

diesen Blogbeitrag hatte ich heute Morgen in meinem Email – Postfach. Er ist wirklich interessant zum Lesen.

Ich, Walter Stuber, kann es auch von mir behaupten. Es ist auch 15 Monate nach Beginn meiner Ernährungsumstellung schwer, die Finger von der Schokolade zu lassen.  Ab und zu gönne ich mir eine Schokolade mit 85% Kakaoanteil. Sowas hätte ich früher nicht mal angesehen. Heute reichen mir schon 25 g, um meinen Heißhunger auf Schokolade bzw. etwas Süßes zu stillen.

Genau betrachtet, lese ich sehr gerne Blogbeiträge und nehme an Webinaren teil, aber alle haben nur eines gemeinsam, sie wollen verkaufen.

Klar, ich möchte Ihnen auch etwas verkaufen: mehr Lebensqualität und Sicherheit mit unseren Spezialgerüsten. Doch was hat das mit Zucker und Ernährung zu tun?

Ganz einfach, wenn es Ihnen gut geht – um so länger leben Sie, und um so größer ist die Chance, dass Sie bei der Gemeinhardt Gerüstbau Service GmbH bestellen bzw. uns weiterempfehlen für ein Spezialgerüst (Hängegerüst, Fluchttreppen, Wetterschutzdach, Einhausung, Kappengerüst, Staubschutzwand, Raumgerüst, Fußgängerbrücke)

Nun lassen Sie sich überraschen von dem sehr guten Blogbeitrag über Zucker.

Viele Grüße

Walter Stuber

 

 

Big five for life / 6. April 2015

Abnehmen ohne Sport

Liebe Freunde,

das Thema ist für viele Übergewichtige ein wichtiges Thema als Ansporn, mit dem Abnehmen zu beginnen.

Bei mir, Walter Stuber,  war es auch wichtig, da ich mich mit meiner Spastik und nach einer Operation am Spinalkanal (Entfernung einer Zyste) vor drei Jahren, nur noch mit Gehhilfen fortbewegen kann.

Vor einem Jahr, am 31.12.13, habe ich begonnen, meine Ernährung auf kohlenhydratefrei Kost umzustellen. Mit der App Fatsecret habe ich alles, was ich gegessen habe, aufgeschrieben (am Anfang abgewogen), meine Aktivitäten (hier habe ich festgestellt, dass bei dieser App es nicht ganz stimmt, und habe 1.000 verbraucht Kalorien abgezogen) und mein Gewicht, Wetter,  und was mich bewegt.

Ich habe mit Unterstützung der Facebook – Gruppe Essen ohne Kohlenhydrate,  und Dank Low Carb und keiner Diät, sondern mit Umstellung der Ernährung und des Essverhaltens das alles erreicht.

Mit einem Gewicht von 154,5 kg habe ich begonnen (Kleidergröße Anzüge 66, Hemden 53/54). Heute im April 2015 kämpfe ich nicht mit dem großen Gewicht, sondern seit Wochen endlich den Sprung unter die 100 kg zu erreichen.

Heute habe ich die Kleidergröße 50 bei Hosen, 43/44 bei Hemden und Größe L bei Pullis.

Mein Traum sind 87,5 kg.

Mein Traum ist es, im nächsten Jahr auf dem Jakobsweg zu gehen.

Mein Traum ist es, meine BIG FIVE umzusetzen, und dazu Menschen finden, die mir dabei helfen.

Ich,  Walter Stuber, möchte alle ermutigen, ohne Sport, mit nur einer Stunde Gehen (bei 4.000 – 10.000 Schritten täglich) abzunehmen und im Leben etwas zu bewegen.

Eines was man dazu im Leben braucht, ist Disziplin und davon habe ich von meinen Eltern, August und Emilie Stuber, genügend mitbekommen.

Viele Grüße Walter Stuber

Haben Sie noch Fragen, gerne beantworte ich Sie Ihnen. Schreiben Sie mir unter

privat@walter-Stuber.de

Ganz wichtig: Ich bin kein Ernährungsberater, sondern Fachberater im Spezialgerüstbau und beruflich unter

www.spezialgeruestbau.de

zu finden.

Big five for life / 19. Februar 2015

CIW Dresden – BIG FIVE FOR LIFE

Sehr geehrte Damen und Herren,

morgen, am Freitag, den  20.02.2015 um 19.30 Uhr, darf ich meinen Vortrag beim CIW – Christen in der Wirtschaft halten.  Zuerst mein Dank an Herrn Hartmut Roth für die Einladung.  In der Vorbereitungszeit habe ich mir viele Gedanken zu und um mein Leben gemacht. Ich habe mir überlegt, was für Bilder zeige ich aus meinem Leben, mache ich Power Point Folien, erzähle ich frei?

Lassen Sie sich überraschen !

Der CIW Dresden und ich freuen uns über Ihren Besuch.

CIW Dresden 1CIW Dresden 2

Allgemeine Themen / 11. Februar 2015

Die 10 Gebote für Unternehmer

Beim Handwerkerforum des CIW  – Christen in der Wirtschaft, am 6-8.02.2015 in Dresden, auf dem CVJM – Jugendschiff  hat Herr Christian K. Filseth

Christian K. Filseth

(selbständiger Unternehmer in der Lichtbranche,  und ehm. Geschäftsführer eines int. Konzerns, ehem. Managenmentberater über die 10 Gebote es Unternehmer und FIT-Check – wie FIT ist Ihr Unternehmen gesprochen.

10 Gebote für Unternehmer
1. Ich bin der Herr, dein Gott. Du sollst keine anderen Götter neben mir haben
Spiele dich nicht als Herrgott auf und halte dich nicht für allwissend oder allmächtig. Höre auf dein Gewissen und auf deine Mitarbeiter. Sei kritisch dem Zeitgeist gegenüber und orientiere dich an bleibenden Werten.

2. Du sollst den Namen Gottes nicht verunehren
Missbrauche Gott und die religiösen Symbole nicht zu Werbezwecken. Rede nicht von höchsten Werten, wenn du nicht danach handelst. Verstecke deine Geschäftsinteressen nicht hinter hohen moralischen Ansprüchen.

3. Du sollst den Tag des Herrn heiligen
Halte dir den Sonntag frei als Zeit der Rekreation, der Danksagung und des familiären Lebens. Respektiere die religiösen Ansprüche deiner Mitarbeiter. Achte darauf, zur Ruhe und Besinnung zu kommen in der Hektik des Alltags.

4. Du sollst Vater und Mutter ehren
Kümmere dich um Väter und Mütter, die sich für die nächste Generation einsetzen und somit die Zukunft sichern. Fördere den Einsatz älterer Mitarbeiter, so wie du jungen Menschen eine Chance gibst.

5. Du sollst nicht töten
Sorge dafür, dass dem Leben dienliche Güter und Leistungen in humaner Weise entstehen. Beachte die Menschenwürde, verängstige nicht deine Mitarbeiter und verhindere „Mobbing“. Vernichte nicht deine Konkurrenten. Sie sind notwendig für den Wettbewerb und sollen deine Leistung beflügeln.

6. Du sollst nicht ehebrechen
Sei nicht so mit einem Unternehmen „verheiratet“, dass deine Familie darunter leidet. Bedenke die Treuepflicht gegenüber deiner Familie. Sei dir auch der Loyalitätspflicht dem Unternehmen gegenüber bewusst, dem du zu dienen hast.

7. Du sollst nicht stehlen
Achte das geistige und materielle Eigentum anderer. Spreche ihnen nicht die Möglichkeit ab, bessere Leistungen zu bringen. Lass dich nicht korrumpieren durch Vorteile, die nicht in deiner Leistung begründet sind, und führe auch andere nicht in Versuchung. Sei treu in kleinen wie in großen Dingen.

8. Du sollst nicht falsch gegen deinen Nächsten aussagen
Unterlasse wahrheitswidrige Aussagen über Mitarbeiter, Kunden und Konkurrenten. Verspreche nicht mehr, als du halten kannst. Täusche nicht durch irreführende Verheißungen und Werbung. Bleib glaubwürdig.

9. Du sollst nicht begehren deines Nächsten Frau
Handle nie bloß nach Sympathie. Fördere keine Mitarbeiter, nur weil du eine persönliche Vorliebe für sie hast. Nutze deine Vormachtstellung nicht aus, um Mitarbeiter sexuell zu missbrauchen.

10. Du sollst nicht begehren deines Nächsten Gut
Zügele deine Begehrlichkeit. Halte deinen Egoismus im Zaum. Vermeide die Laster des Neides und Geizes. Freue dich, dass auch andere Erfolg haben.

von BKU Bund Katholischer Unternehmer

 

Big five for life / 13. Januar 2015

Disziplin und Konsequenz nicht nur im Gerüstbau, sondern auch ganz privat

 

Ein Kommentar auf meiner Facebookseite, nachdem ich die Bilder am 12.01.2015 veröffentlich habe.

Walter Stuber 2015

Klaus Schinko Klasse !!! Schreiben sie auf, wie sie den Weg geschafft haben, als Motivation für andere Menschen !!!

Disziplin und Konsequenz sind in meinem Beruf als Geschäftsführer und Gesellschafter der Gemeinhardt Gerüstbau Service GmbH unerlässlich.

Privat, auf meinen Körper gesehen, war das für mich nie in meinem Leben ein wichtiger Punkt . In der Jungend schon gut gebaut, kräftig mit kleinem Bauch, der sich in den Jahren zu einem Elefantenbauch entwickelte.

Dann 2008 nach einer Kur in Bad Kissingen der Versuch die Abnehmerfolge weiter zu toppen, und nach einer einjährigen Diät waren die Pfunde wieder da, wo Sie vorher waren.

Die Ausredenliste war lang.

Und genau dieses Seminar hat mein Leben, meine Einstellung zu meinem Leben, zu meinem Beruf, zur Familie komplett verändert.

Mit der Aufstellung der fünf BIG FIVE und an der anschießenden Umsetzung ist und wurde mir einiges klarer in meinem Leben.

Punkt 1  war, meine Gesundheit zu verbessern.

Gesundheit verbessern kann ich nur, wenn ich abnehme, und hier hat mir Uwe Alschner mit einem guten Tipp geholfen.

Mache eine HCG Diät und nehme dazu die Produkte von Live Plus. Ich selbst immer sehr kritisch, besorgte mir als erstes ein Buch über diese Diät, erkundigte mich auf Facebook in verschiedenen Gruppen, die sich mit Essen ohne Kohlenhydrate beschäftigen.

Ich habe mir dann Ende Dezember 2014 alles besorgt, was ich für diese HCH Diät benöigte und setzte das am 1. Januar 2014 mit 154,5 kg um.

Von allen Seiten wurde ich belächelt, aber ich wusste, dass ich in meinem Leben viel erreichen kann, wenn ich mein Gewicht unter 100 kg bringe. Meiner Schwester und Anderen erzählte ich von 90 kg und weniger, ja 80 kg sollten es werden.

Durch meine Spastik in den Beinen war Sport nie im großen Umfang möglich. Mit dem Entfernen einer Zyste an meinem Spinalkanal 2012 wurde die Gehbehinderung noch kritischer, sodass ich nur noch mit zwei Krücken gehen konnte.

Ich habe angefangen, die Kohlenhydrate zwischen 80 und 100 g zu senken. Habe Eiweiß auf 150 g und Fett auf 50 – 90 g eingestellt. 

In der Zeit der HGC-Diät bin ich nicht, wie beschrieben, auf 500 Kalorien runter gegangen, sondern auf 700 Kalorien. Aber wenn man nur Salat, Fisch und Eier zu sich nimmt, dann kann man da einen ganzen Berg essen.

Nach 3 Wochen HCG-Kur und einer 3 wöchigen Unterstützungsphase und weiteren Büchern und Austausch in verschiedenen Facebook – Gruppen habe ich mich für 1800 – 2400 Kalorien am Tag entschieden.

Grundumsatz plus Leistungsumsatz minus 400-500 Kalorien = 2100  Kalorien und das täglich.

In meiner Mittagspause habe ich begonnen, 1 Stunde bzw. 4000 Schritt zu gehen. Das habe ich heute auf 6000 und mehr gesteigert. Am Anfang war nur eine halbe Stunde Gehen möglich, da ich mit Wanderstöcken oder Krücken gehe und sich zusätzlich starke Schmerzen im Rücken und in der Hüfte einstellten.

Im Mai habe ich mir ein Fahrrad mit e-Unterstützung gekauft. Ich bin dann bis Oktober jeden Tag bzw. jeden zweiten Tag 1-2 Stunden und mehr Rad gefahren. Seit November 2014 gehe ich täglich 7000 Schritte.

Zwischen Weihnachten und Neujahr habe sich sogar an einem Tag 21.000 Schritt geschafft.

Meine Tochter fragte mich vor kurzem, wann ich meine Diät abbreche und wieder Kohlenhydrate esse. Hier musste ich ihr klar sagen, dass ich die Ernährung umgestellt habe und nie mehr Kartoffeln, Brot, Brezen, Spätzle, Maultaschen usw. essen werde.

Die App Fat Secret hat mich in dieser Zeit sehr unterstützt, obwohl der Grundumsatz der Kalorien nicht ganz stimmt. Ich habe einfach 1000 Kalorien abgezogen und schon passte es.

Gesundheit verbessern, ja das ist Einer mein Big Five. Am Ziel angekommen, nein das bin ich auch mit 103, 5 kg noch nicht. Zur Gesundheit verbessern gehört auch, ohne Schmerzen den Tag zu meistern, leicht und locker zu leben ohne Stöcke oder Krücken, das Gewicht zu halten oder weiter abzunehmen.

Zur Zeit beschäftigen wir uns mit Smoothies und Rohkost. Wir haben uns dazu einen Dörrofen und einen neuen Mixer zugelegt. Mal sehen, was das Leben noch so mit sich bringt.

Empfehlen kann ich auch ein paar Produkte: Chia-Samen, Pulver vom Affenbrotbaum, Konjak-Pulver, Soja-Flocken. Bezogen habe ich diese Artikel und noch viel mehr über Amazon. 

Abnehmen heißt auch, sich verabschieden von Fertigprodukten,  Einkaufen bei den regionalen Anbietern, auf hochwertige Qualität bei Fleisch und Fisch zu achten.

Bedanken möchte ich mich bei meiner Frau Burgunda für Ihre Geduld und Ausdauer, die langen Diskussionen über Kalorien, Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiß.

Das Allerwichtigste war jeden Tag das Gebet.

  • dass wir genügend Essen und Wasser haben
  • dass ich glücklich sein darf
  • dass ich jeden Tag aufstehen kann
  • dass ich lerne, dankbar zu sein
  • dass ich ein Kind von Christus bin

Ich wünsche allen, die diesen Weg vor sich haben, viel Erfolg.

Wenn ihr noch mehr wissen wollt, könnt Ihr mir gerne schreiben unter

privat@walter-stuber.de

 

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